生活常识

白菜的做法家常菜谱（学会这5道白菜最家常的做法）

俗话说百菜不如白菜，每逢北方的漫长冬季，白菜绝对是百姓餐桌上的主角。早上去市场买猪肉，听到很多的声音就是“老板，割（ga）点五花肉，炖白菜吃”。目前猪肉27元1斤，白菜0.3元1斤，猪肉价格高的让人头疼，白菜价格低的让人心疼。今天是大雪，分享5种白菜的最家常做法，3毛钱1斤的白菜一冬天也吃不腻。猪肉

2025-02-14 02:13:29

家庭营养早餐做法大全（学做10种简单易学又美味营养的早餐）

1、菠菜奶酪烘蛋加入了奶酪的鸡蛋，带着浓浓奶香，口感柔嫩软滑，菠菜的清香也融入其中，美味又满足。【食材】菠菜或其他青菜一大把，鸡蛋一个，奶酪一小块，醋一小勺，盐一小撮，番茄酱或其它各种酱随意，蘑菇碎洋葱碎或其他各种碎。【做法】1、取菠菜一大把，用淡盐水泡一会去除各种有害物质，这时在碗里打一个蛋，加一

2025-02-14 00:24:20

北京炸酱面的做法最正宗的做法（老北京炸酱面这样做才正宗）

夏天燥热，每个人都想要来一碗冷面吃吃，但是小编这里，可是有比冷面还要好吃的面条，那就是老北京炸酱面。但是老北京炸酱面一般的都不怎么正宗，也不是说不好吃，就是觉得少了点什么，但是有一次我的奶奶给我做了一碗，真是可以用完美来形容了。小编的奶奶已经72岁了，是地地道道的老北京人，做的炸酱面真的可以说是一绝

2025-02-13 02:25:07

冰淇淋做法家庭自制怎么做（牢记比例和做法，在家就能轻松搞定）

食材：两个鸡蛋、40g纯牛奶、几滴白醋、2g食盐、180g淡奶油、18g白砂糖等。做法：1.碗中打入两个鸡蛋，将其的蛋清和蛋黄分开。放了蛋黄的碗中，倒入20g白糖、2g食盐、40g纯牛奶和几滴白醋。2.用筷子充分的搅拌，然后开中火进行熬煮，在煮的过程中最好是不停地搅拌，直到蛋液变得粘稠才行。3.碗中

2025-02-13 00:44:17

一岁宝宝辅食大全及做法教程（6款秋季润肺养胃营养汤）

天气已经开始凉了，天气也干燥，一碗热乎乎的汤可以让孩子的身体暖起来，还可以缓解秋燥咳嗽！【Day.1】紫菜虾丸汤准备食材虾紫菜鸡蛋淀粉碧欧奇亚麻籽油具体步骤‍❶锅里倒亚麻籽油把鸡蛋煎熟切条备用❷虾处理干净后打成泥，加入淀粉搅拌上劲❸锅里水微微冒泡时下虾丸，煮至浮起后放入紫菜和蛋皮再煮3分

2025-02-12 02:29:00

土豆泥的做法大全（土豆十种做法！）

以下是十种常见的土豆做法：1.土豆泥：将煮熟的土豆捣成泥状，加入适量的盐和黑胡椒调味，可以搭配肉类或蔬菜食用。2.烤土豆：将土豆切成薄片，涂上橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热至200 ℃的烤箱中烤制约20-30分钟，直至土豆变得酥脆。3.土豆沙拉：将煮熟的土豆切成小块，搭配洋葱、胡萝卜和蛋黄酱制成沙拉。

2025-02-12 00:15:02

火腿土豆泥做法（土豆新做法香味独特柔软拉丝）

孩子们都爱吃土豆，我家女儿也不例外，什么薯条啊、酸辣土豆丝啊、红烧土豆啊、土豆炖排骨啊、土豆焖鸡啊……不管怎么做，都喜欢好吃。实际上，土豆不仅好吃，营养价值还很高，堪称“地下苹果”。土豆可作为蔬菜，也可作为主粮，它是所有粮食作物中维生素含量最全的。今天给大家分享一款用土豆做的早餐--奶酪焗火腿土豆泥

2025-02-11 02:45:26

扁豆焖面的家常做法大全（地道的老北京扁豆角焖面）

北方人吃面食，算是稀疏平常的事，但是，做好一碗面，真的不容易，用料豆角350克、猪里脊肉200克、普通细面条300克、料酒、盐、生抽、老抽、小红辣椒、葱、蒜、橄榄油、大油、热水老北京扁豆焖面的做法 1、准备好材料，豆角洗净掰成寸段，肉切丝，蒜捣成蒜蓉。2、热锅倒入适量橄榄油，下入小红辣椒、葱炝锅，

2025-02-11 00:46:19

文昌鸡的做法有哪些，你学会了吗？

文昌鸡的制作方法。文昌鸡是一道著名的海南菜肴，以其鲜嫩的肉质和浓郁的香味备受食客青睐。以下是制作文昌鸡的一种常见方法。材料：鸡（1.5公斤，两根葱）、姜2片、蒜2瓣、月桂叶2片、酱油2汤匙、糖1汤匙、米酒1汤匙、花生油1汤匙、盐和黑胡椒适量。步骤：1.准备好所需材料，将鸡洗净擦干水分。2.在锅中倒入

2025-02-10 12:11:12

紫薯布丁的做法教程，冰凉Q弹，冷藏后更好吃

紫薯布丁布丁是我经常做的小甜品，不仅本人喜欢家里的小朋友也很喜欢，今天带来的是一款高颜值“紫薯布丁”，因加入了整颗紫薯，颜色呈现淡紫的梦幻色，口感是QQ弹弹的类似果冻，在经过冷藏以后风味更加。1个紫薯1杯牛奶，自制高颜值紫薯布丁，冰凉Q弹，冷藏后更好吃。下面跟着我的步骤开始吧~【紫薯布丁】主食材：紫

2025-02-10 11:13:17

香辣基围虾的做法大全（超简单香辣基围虾做法）

作为一个重庆妹子，不得不承认对各种香辣味儿的美食是情有独钟的。基围虾是一种淡水虾，具有丰富的蛋白质，肉质松软，具有很多营养功效，能够保护心血管系统，补钙补锌，在饭店、餐厅，香辣虾也是很多顾客喜欢的一道菜，小梅每次去外面吃饭必须要点一份香辣虾，但是久而久之，发现外面餐厅为了图简单有时候会不去虾线，非常

2025-02-10 10:09:48

海带炖排骨家常做法大全（这样的海带炖排骨，家人孩子都喜欢吃）

海带炖排骨冬天来了，正是吃海带炖排骨的好时候，为什么这么说呢？那是因为海带可以提高身体的御寒能力。不仅如此，海带自身的营养，也十分的丰富。比如，海带有非常丰富的矿物质和维生素。可以促进发育，增强身体的免疫系统。那么什么样的方法做出来的海带排骨汤比较好喝呢？拭目以待吧。菜品【海带炖排骨】准备食材：海带

2025-02-09 03:02:36

白桃乌龙茶做法（自制无添加剂，超好喝的解暑饮料）

天热的时候我最爱自制饮品，用上家里现成的茶叶，水果，牛奶这些可以制作饮料的原料，纯天然，没有添加剂，稍动动脑筋就能DIY出来一杯好喝还低热量的夏日饮料。今天做了白桃乌龙茶冻撞奶，只用他山集白桃乌龙茶，牛奶，蜂蜜，搅一搅就做好啦，再冰镇一下，冰冰凉凉，清新解暑，白桃乌龙茶浓浓桃子香味，做成茶冻和冰牛奶

2025-02-09 00:51:38

自酿葡萄酒的方法步骤

葡萄酒别瞎酿，不能是撸串葡萄，怼点白糖，往瓶里一装就不管了，那种级别的大妈酿，容易出现酸败、爆瓶、细菌总数超标、甲醇超标等各类问题。尤其是有点葡萄园，次果酿酒，大几百几上千斤也是这么简单粗暴的酿，就会出现各种问题。一，破碎：葡萄采摘，挑除坏果烂粒，流水冲洗，控干水分，控干后不能长时间

2025-02-08 01:07:17

长粽子的包法教程（长粽的包法）

端午节吃了粽子才算圆满，有人说：粽子，好包！不就是糯米加上馅儿吗？其实也对，全国各地，粽子花样无数，却逃不了糯米的味、粽叶的香。以下我就有一种包法长粽，长粽包法比较少很少能见到几乎没有那家庭有包长粽，现在我就来教大家如何包长粽。以下是包长粽必备物品。马莲草：传统用来捆绑粽子的重要物料，绝对的地道和原

2025-02-08 00:55:39

酸菜的吃法有哪些（酸菜竟有这么多开胃吃法）

无论什么菜，在酸菜的配合下，都会特别的酸香鲜美。比如光闻到酸酸的味道，就足以令人沉醉的酸菜鱼；又比如既解馋又不油腻的酸菜炖排骨。还有酸菜饺子馅，酸菜白肉……只要有酸菜的存在，就是一碗超级开胃的下饭菜！一：酸菜炒肉丝1、酸菜用清水洗几遍，挤干水份2、酸菜切丝、里脊肉切丝，用料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一会

2025-02-07 05:06:18

健康减肥食品有哪些（18种最适合减脂的健康食物）

1.西葫芦吃够了意面？想试试低碳？西葫芦面条是一种更健康的选择。西葫芦是维生素A和C、纤维和钾的良好来源，低碳高营养，每个西葫芦只有大约33卡路里。吃法：把西葫芦切成长丝,下水焯熟，拌一点醋汁或酸奶就很美味。2.西兰花西兰花是减脂人群的家中常备蔬菜，还有“抗癌克星”的称号，营养丰富，含有大量的膳食纤

2025-02-07 03:20:17

云吞面的做法是什么（云吞面的简单做法，加紫菜味道更鲜美）

云吞面又称馄饨面，细蓉，大蓉，是广东省汉族的特色小吃，属于粤菜系。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部分。其实云吞就是馄饨，云吞面也叫馄饨面，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，汤汁鲜美，绝对是连汤汁都不剩。云吞面含有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素，还可以放点紫菜，营养更佳。而且做法简单，步骤

2025-02-07 00:54:06

肉末蔬菜粥做法（家喻户晓的蔬菜瘦肉粥）

用料瘦肉 3片胡萝卜 4片香菇 1朵西蓝花 1朵胚芽米粥适量热炒油适量做法步骤1、香菇、胡萝卜、瘦肉切片、西蓝花洗净中间切开，所有食材焯水煮熟，西蓝花单独打碎，其他食材放一起打碎即可。2、辅食锅加热炒油，将胡萝卜瘦肉香菇碎炒香。3、加入提前煮好的胚芽米粥，煮沸后加入西蓝花，拌匀再煮1分钟即可。4

2025-02-06 01:30:58

排骨玉米汤怎么炖最好喝（多加这一步，汤汁鲜香浓白有味道）

平时大家都是怎么来制作这道美味鲜汤的呢？有没有朋友做出来的玉米总是不入味呢？所以今天就针对这个问题，来教大家制作味道非常鲜美的排骨玉米汤，在做这道汤的时候，切记不要直接下锅煮，只需多加一步，做出来的汤汁鲜香浓白，非常有味！香浓可口排骨玉米汤的制作方法：第一步：我们去菜市场购买一些鲜嫩的玉米，然后清理

2025-02-06 00:48:59

椒盐皮皮虾做法家常（椒盐皮皮虾的正确做法酥脆可口！）

酒店里的椒盐皮皮虾，在家也能轻松做？是的，你没看错。椒盐皮皮虾做法大公开！厨友们，看这里！椒盐皮皮虾，美味轻松在家做！1.准备材料：新鲜皮皮虾、椒盐、辣椒粉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖。2.皮皮虾洗净，剪去虾须，控干水分。3.热锅加油，加入葱姜蒜煸炒出香味。4.放入皮皮虾，翻炒至变色。5.加料酒、生

2025-02-05 02:37:54

莲子咋煮又软又烂大全（掌握一个诀窍，莲子粥又清香又软烂）

三伏天，每天给家人喝莲子粥，掌握一个诀窍说到三伏天，我们更需要喝点清爽还补水的粥喝。到了夏天的时候流汗很多，更需要补充水分。尤其是天气炎热的时候，更应该给家人喝点粥，现在是三伏天了，每天都会给家人喝点莲子粥。因为莲子粥喝着美味还会给家人带来营养，而且莲子粥非常适合在夏天喝，能带给我们清凉补水的莲子粥

2025-02-05 01:31:34

藜麦饭正确煮法是什么（藜麦保持营养的吃法）

藜麦是稀缺的天然全营养食品，易熟、易消化。藜麦的食用方法与普通谷物类似，可以和许多食物搭配，如传统的蒸饭、煮粥等。藜麦烹饪时应尽量减少工序，以保留其中的营养成分。今天笔者抛砖引玉，向大家介绍几种藜麦的食用方法：1. 蒸饭藜麦可直接单独或和其他谷物蒸制，如五彩藜麦饭、藜麦八宝饭等，可作为主食，有助于缓

2025-02-04 02:35:20

小白菜汆丸子猪肉馅怎么调（家传的汆肉丸子做法，下锅不碎还香嫩Q弹）

一、所用食材和调料猪肉馅、小白菜、香菜、粉丝、葱、姜、盐、鸡精、淀粉、香油、花生油二、烹饪制作步骤1、把粉丝提前用凉水泡上。我是用的粗粉丝，如果是特别细的那种龙口粉丝，就不用提前泡发。2、准备一点猪肉馅，我是从超市直接买的肉馅，是用绞肉机绞出来的，非常细。如果自己在家剁肉馅就应该注意一定要剁的很细才

2025-02-04 01:05:18

油醋汁减肥可以吃（减脂期6款万能酱汁，拌啥都好吃）

减脂期6款万能酱汁，拌啥都好吃！今天分享6款减脂期必备的灵魂酱汁，特别是拌面、水煮菜、拌饭什么的绝对好吃，而且做法也是超级简单，赶紧试试吧～油醋汁：食材：1勺陈醋，1勺生抽，1勺代糖，洋葱碎，2勺油泼辣子，柠檬片。百搭香辣汁：食材：1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺代糖，2勺蒜蓉酱，小米辣，香菜，辣

2025-02-03 03:01:00

茴香肉馅怎么调好吃（原来做茴香肉末馅饺子这么简单）

用料面粉适量水适量茴香适量肉末适量油少许盐少许鸡精少许蚝油适量生抽少许料酒少许姜少许葱 1根花椒少许八角 1个做法步骤1、准备适量的面粉，凉水和面，这样面团偏硬一点，包饺子比较适合。水一定要少量多次的增加，完全搅成面絮后下手揉面，然后不够可以再加水。面揉光滑就可以，然后盖上保

2025-02-03 01:19:52

小布丁雪糕的做法是什么（小布丁冰棍最好吃的家庭做法！）

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：冰棍模具1套，棉花糖70克，纯牛奶2瓶第一步：将做冰棍的模具清理干净，然后用开水烫一遍消毒，再用厨房纸巾擦干水分，放好备用。第二步：锅里要无水无油，先放入2瓶纯牛奶，然后放入70克棉花糖，开中火边煮边搅动，将棉花糖煮化，这个配方是比较浓郁的配方，如果你

2025-02-03 00:13:16

灌香肠的肠衣怎么清洗（分享肠衣的清洗方法）

肠衣买回来一定要浸泡 20 分钟，因为它是用盐腌制的，非常咸，必须要浸泡退盐。然后把肠衣套在水龙头的口子上，把开关打开，用流动水冲洗肠衣的内部，每根肠衣都照此方法冲洗一遍，清洗里面的油渍。今天灌香肠是买灌肠的工具，商家送的肠衣，我感觉今天这个质量就不太好，太薄了，一灌就破了。最后还剩下了大概 1/3

2025-02-02 01:52:33

韩国辣白菜正宗制作方法（教你在家做正宗的韩式辣白菜）

最近韩国白菜疯狂涨价的新闻，接二连三上热搜，看来今年在韩国是没有“白菜价”这个词了~烟台旅居的韩国人士比较多，对泡菜的需求量也比较大，义凯虽然是烟台人，但也超级喜欢吃韩式辣白菜，既然正宗的韩式辣白菜涨价涨到自顾不暇，不如就用咱们本土的大白菜做个正宗的韩式辣白菜吧！准备食材：大白菜一颗，白萝卜一根，梨

2025-02-02 00:57:39

怎么做红烧肉肥而不腻（怎样煮出来的红烧肉瘦而不柴）

·首先把买回来的肉切成小坨，盆子里面放点盐，把切好的肉放进去浸泡10分钟，这样可以有效的泡出杂质和脏东西，而且口感会变得更软。·肉泡好之后把它清洗干净，锅里面放点油润一下锅，以免粘锅。多余的油倒出来后，把五花肉放进去煸一下，把油炒出来，炒至八面金黄。·然后把多出来的油舀起来，等一下炒白菜，这是炒回锅

2025-02-01 04:06:45